Une recette de poulet de Y. Ottolenghi qui m’a mis l’eau à la bouche avec ce mélange de saveurs à faire palpiter les papilles ! Rien de bien compliqué, juste une viande délicieusement parfumée après avoir mariné quelques heures avant une cuisson au four.
Voir la recetteFraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
Quoi qu'on mange ? partage également ces recettes.
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Réalisez cette belle recette en écoutant Metallica: Nothing Else Matters
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0