Du riz au curry avec son poulet rôti au beurre et à la poêle, une cuisson de viande en deux temps que j'apprécie, les chairs sont savoureuses et le croustillant apporté par le rôti à la poêle ne sont qu'un bonheur en bouche !
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Une musique partagée par Tangerine Zest pour accompagner une recette de risotto aux morilles.
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Poulet rôti farci de viande hachée au frick ( blé vert ) et sa garniture de champignons et olives vertes sauce tomate fraîche pour la rupture du jeûne en famille servi après un jéri frick, une salade de légumes grillés ( méchouia ) et des mini pizza.
Le frick maison, c'est du blé vert cueilli avant maturité, trié, lavé, séché puis torréfié et porté à moudre au moulin du coin
Une recette personnelle de riz pilaf à l'orientale aux oignons verts pour accompagnement de viande et rôtis de poulet ou grillades et poissons ou servi en plat unique, cuisine saine et facile.
Plat facile et sans prise de tête le poulet rôti au four.
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