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Riz traditionnel Algérien au poulet
Cuisine De Zika octobre 26, 2019
Riz traditionnel au poulet fermier de préférence ou à l'agneau, plat algérien de grands mères , aux pois chiches en sauce rouge aux tomates conservées maison si vous en avez fait cette saison, alors on peut ajouter des petits morceaux de carottes ou des petits pois ou les deux si on veut pour un riz aux légumes, la recette traditionnelle se limite aux pois chiches et viande d'agneau.
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Une musique partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner une recette de risotto aux asperges vertes, chips de jambon speck.
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