Briochettes au chocolat, à la farine d'épeautre

Briochettes au chocolat

Name: Briochettes au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: 80 gr de lait tiède; 7 gr de levure de boulangère sèche; 290 gr de farine d'épeautre T65; 1 oeuf; 1 jaune d'oeuf; 60 gr de sirop d'agave; 50 gr d'huile de colza; 50 gr de chocolat dessert; 20 gr de crème épaisse entière; 5 gr de sel

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

80 gr de lait tiède

7 gr de levure de boulangère sèche

290 gr de farine d'épeautre T65

1 oeuf

1 jaune d'oeuf

60 gr de sirop d'agave

50 gr d'huile de colza

50 gr de chocolat dessert

20 gr de crème épaisse entière

5 gr de sel

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Que diriez-vous de préparer aujourd'hui des petites brioches au chocolat et à la farine d'épeautre dont l'IG est inférieure à la farine de blé ? Elles seront parfaites pour un petit déjeuner ou un gouter sain et gourmand !

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brioche chocolat dessert farine farine d'épeautre Pâques viennoiseries

Recette ajoutée le 14/05/23 - Mise à jour le 06/09/24 .

Accord mets et musique

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Des brioches que vous pourrez déguster en compagnie de Gotye - Somebody That I Used To Know

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Des brioches, couque que couque !

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