Crumble de patate douce au fromage Saint-Nectaire

Crumble de patate douce au Saint-Nectaire

Name: Crumble de patate douce au Saint-Nectaire
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crumble
Ingredients: 800 g de patates douces; 200 g de Saint Nectaire Fermier; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 20 g de beurre doux; 350 ml de bouillon de légumes; 2 branches de thym; sel; poivre; 100 g de farine; 80 g de beurre doux; 50 g de Noix de Pécan

Sophie cuisine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

4 personnes

Pour la garniture

800 g de patates douces

200 g de Saint Nectaire Fermier

1 oignon

1 gousse d’ail

20 g de beurre doux

350 ml de bouillon de légumes

2 branches de thym

sel

poivre

Pour le crumble

100 g de farine

80 g de beurre doux

50 g de Noix de Pécan

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

De la patate douce, un crumble aux noix de pécan et du saint-Nectaire : un plat végétarien simple et gourmand qui saura plaire à toute la famille.

Ici, vous aurez un plat consistant et goûteux pour un repas rapide. Vous pouvez accompagner ces crumble avec une salade verte.

Voir la recette

crumble crumble salé cuisine facile cuisine rapide fromage noix de pécan patate douce

Publié le 21 septembre 2021 à 17h01, Modifié le 6 janvier 2025 à 13h13

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crumble de patate douce au Saint-Nectaire

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se régale en écoutant Mick Jagger - God Gave Me Everything

Une recette dans...

Elles sont douces mes patates, elles sont douces !

D'autres recettes du même Gourmet

Sophie cuisine partage également ces recettes.

Tartes express aux champignons et ricotta

Sophie cuisine

On ne va pas se mentir, il y a bien des jours où on n’a pas vraiment d’idée pour le dîner et puis vient aussi le moment où il faut faire vite parce que le temps file. Pour ces soirs là, j’ai toujours dans mon réfrigérateur un paquet de pâte feuilletée coupée en 4 portions et un pot de ricotta qui me permet d’improviser en quelques minutes le plat du soir.

Salade de potimarron et kasha

Sophie cuisine

Je vous propose aujourd'hui de préparer une salade gourmande, saine, sans gluten et végétarienne pour l'automne : du sarrasin décortiqué (kasha), des légumes de saison (potimarron et brocolis) avec des figues fraîches. Un délice sucré-salé à ne pas manquer !

Smoothie fraise framboise

Sophie cuisine

Quand je veux un goûter fruité et très rafraîchissant, je prépare un smoothie. J’utilise les fruits de saison que j’ai sous la main, j’ajoute quelques glaçons pour un effet très frais et en quelques minutes, le tour est joué !