Elles sont douces mes patates, elles sont douces !

Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de légumes : Crostinis de patate douce au chèvre frais, poire et noix, Velouté de patate douce et lentilles corail, Frites de patates douces à l'ail et au gingembre, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 14/12/2012.

Recettes des Gourmets

Velouté de patate douce et lentilles corail
Natacha Corbel - La douceur de la patate douce et l'onctuosité des lentilles.
Pudding au cacao et patate douce
Mes recettes healthy - Un pudding fondant et crémeux à base de cacao et de patate douce. Une gourmandise saine avec données nutritionnelles.
Frites de patates douces à l'ail et au gingembre
Vert Couleur Persil - Une recette de frites de patates douces à partager.
Burger végétarien aux haricots noirs et patates douces
morgane enselme - C’est un petit plat pour l’homme, un grand plat pour l’humanité. Ces burgers vegan sont de la bombe atomique. A la place du steak, une galette formée de haricots noirs, patates douces et d’oignons caramélisés à laquelle personne ne peut résister, PERSONNE.
Chaud-froid patates douces et radis blancs
Loetitia Cuisine - Une entrée simple, facile et savoureuse, un trio gagnant pour les fêtes.
Joues de boeuf aux patates douces
saint maux - Pleines de saveurs, un délice.
Crostinis de patate douce au chèvre frais, poire et noix
Sweetness & Photography - Juliette Guillermin - Cette recette est saine, nourrissante et intéressante en termes d’apports : vitamines, calcium et « bon gras ». Que du bonheur !

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Emincer des pommes de terre, des oignons, émincer des champignons de paris, émincer un concombre, etc.

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Jean-Marie Pelt

éditions J'ai Lu

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