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Avec son goût doux et sucré, la patate douce se cuisine aussi bien dans des plats salés que sucrés. Appréciée par les petits comme les plus grands, elle nous régale de l'entrée jusqu'au dessert.
Associée à du fromage ou à du lait de coco, dans un gratin, un potage, sous forme de frites ou en purée, elle séduit à tous les coups !
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.
Histoire, culture et usage de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues.
Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
Un mode de cuisson qui préserve les vitamines et les arômes.
Son petit goût de noisette agrémente délicieusement une multitude de recettes.
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