Elles sont douces mes patates, elles sont douces !
Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de légumes : Chaud-froid patates douces et radis blancs, Burger végétarien aux haricots noirs et patates douces, Crostinis de patate douce au chèvre frais, poire et noix, etc.
Recettes des Gourmets
Velouté de patate douce et lentilles corail
- La douceur de la patate douce et l'onctuosité des lentilles.
Pudding au cacao et patate douce
- Un pudding fondant et crémeux à base de cacao et de patate douce. Une gourmandise saine avec données nutritionnelles.
Frites de patates douces à l'ail et au gingembre
- Une recette de frites de patates douces à partager.
Burger végétarien aux haricots noirs et patates douces
- C’est un petit plat pour l’homme, un grand plat pour l’humanité. Ces burgers vegan sont de la bombe atomique. A la place du steak, une galette formée de haricots noirs, patates douces et d’oignons caramélisés à laquelle personne ne peut résister, PERSONNE.
Chaud-froid patates douces et radis blancs
- Une entrée simple, facile et savoureuse, un trio gagnant pour les fêtes.
Joues de boeuf aux patates douces
- Pleines de saveurs, un délice.
Crostinis de patate douce au chèvre frais, poire et noix
- Cette recette est saine, nourrissante et intéressante en termes d’apports : vitamines, calcium et « bon gras ». Que du bonheur !Autres recettes
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Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.
Vous pouvez compter sur l'oseille...
Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.A propos de Chef Simon
