Elles sont douces mes patates, elles sont douces !

Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de légumes : Pudding au cacao et patate douce, Velouté de patate douce et lentilles corail, Burger végétarien aux haricots noirs et patates douces, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 14/12/2012.

Recettes des Gourmets

Velouté de patate douce et lentilles corail
Natacha Ouin - La douceur de la patate douce et l'onctuosité des lentilles.
Pudding au cacao et patate douce
Mes recettes healthy - Un pudding fondant et crémeux à base de cacao et de patate douce. Une gourmandise saine avec données nutritionnelles.
Burger végétarien aux haricots noirs et patates douces
morgane enselme - C’est un petit plat pour l’homme, un grand plat pour l’humanité. Ces burgers vegan sont de la bombe atomique. A la place du steak, une galette formée de haricots noirs, patates douces et d’oignons caramélisés à laquelle personne ne peut résister, PERSONNE.
Chaud-froid patates douces et radis blancs
Loetitia Cuisine - Une entrée simple, facile et savoureuse, un trio gagnant pour les fêtes.
Joues de boeuf aux patates douces
saint maux - Pleines de saveurs, un délice.
Crostinis de patate douce au chèvre frais, poire et noix
Sweetness & Photography - Juliette Guillermin - Cette recette est saine, nourrissante et intéressante en termes d’apports : vitamines, calcium et « bon gras ». Que du bonheur !

Du Faux Gras pour les fêtes

Une alternative au foie gras 100% végétale et respectueuse des animaux !

Faux Gras

Faux Gras
17.10 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Rissoler lexique
Rissoler

Colorer une viande ou des légumes. Exemple : Pommes de terre rissolées, rissoler une viande

Tourner lexique
Tourner

Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

Mise en place lexique
Mise en place

En cuisine, le commis prépare la mise en place.

L'endive, perle blanche du nord recettes
L'endive, perle blanche du nord

Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.

On n'est panais de la dernière pluie ! recettes
On n'est panais de la dernière pluie !

Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.

Un peu de douceur recettes
Un peu de douceur

La patate douce est un légume qui se cuisine de mille et une façons.

Que faire avec la courge spaghetti ? recettes
Que faire avec la courge spaghetti ?

Une courge étonnante qui s'apprête de nombreuses manières.

Du Faux Gras pour les fêtes

Une alternative au foie gras 100% végétale et respectueuse des animaux !

Faux Gras

Faux Gras
17.10 € sur amazon.fr
Commander >>