Verrines au velouté de topinambours et crumble de jambon Bellota pour un apéro dinatoire

Verrines au velouté de topinambours et crumble de jambon Bellota

Name: Verrines au velouté de topinambours et crumble de jambon Bellota
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: amuse-bouches de noël
Ingredients: 1 kilo de topinambours; 2 pommes de terre; 100 grammes de jambon Bellota d’Oliveras; 10 cl de crème liquide, sel et poivre; 1 cuillère à café de piment d’Espelette de Ducros

kaderick

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 kilo de topinambours

2 pommes de terre

100 grammes de jambon Bellota d’Oliveras

10 cl de crème liquide, sel et poivre

1 cuillère à café de piment d’Espelette de Ducros

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Je vous propose de réaliser des verrines de topinambours et crumble de jambon Bellota à servir lors d’un apéro dinatoire, en mises en bouche ou sur un buffet de Noël servies dans ces tasses, cela permet de découvrir ce joli velouté tout doux et ce crunchy apporté par le crumble de jambon.

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Recette ajoutée le 17/11/13 - Mise à jour le 18/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Verrines au velouté de topinambours et crumble de jambon Bellota

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Dégustez ces verrines en écoutant Bill Withers - Ain't No Sunshine

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Amuses-bouches pour les fêtes !

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