Des idées de recettes de comté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Envie d'une idée pour bien accompagner un plat de viande? Testez cette recette de mille feuilles de pommes de terre aux morilles à la crème et au comté. Une façon élégante originale et délicieuse de déguster les pommes de terre et d'accompagner un plat festif.
Une Tarte aux endives et au camembert pour répondre à l’appel de quelques endives dans le bac à légumes et surtout d’un camembert entamé et qui commençait à un peu trop parfumer le réfrigérateur. Une pâte brisée maison, quelques échalotes, des allumettes de bacon, et du comté ont participé à la réalisation de cette tarte très gourmande.
Moi qui ne sais jamais cuisiné le poisson, je me contente de recette basique ! Ici le poisson est couvert d’un crumble mélangeant comté, chapelure et chorizo.
Une recette de poisson savoureuse, rapide et facile pour varier les repas de semaine. Accompagner de quinoa et de petits pois.
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner de délicieuses bouchées apéritives : des abricots et du fromage comté enrobés de jambon Bellota, toujours de la maison Oliveras, spécialiste de la charcuterie espagnole... C'est hyper fondant et tellement gourmand !
Un gratin de potiron au riz préparé l’hiver dernier, j’ai attendu que la saison revienne pour le refaire et vous le présenter. Du potiron, du riz du comté la première fois et de la mozzarella cette fois, voilà un plat consistant, bien réconfortant et qui se réchauffe très bien.
Pour la soupe de légumes, cette version fait la part belles aux légumes d’hiver et associe poireaux, carottes, panais, pommes de terre et navets. Pour y ajouter de la gourmandise, elle contient aussi des lardons et une touche de curcuma. Mais la cerise sur le gâteau, ce sont les tartines au comté qui l’accompagnent et qui mettront, je n’en doute pas, tout le monde d’accord, les petits comme les grands, les moins gourmands comme les plus gourmands !!!
Je vous propose de réaliser des clafoutis salés au fromage de chèvre et à l’ail des ours. Toujours aussi bon et gourmand, à déguster tiède ou froid, accompagné d’une petite salade de roquette en l’occurence, elle a du goût, j’aime ça, sans oublier le filet d’huile d’olive et le vinaigre balsamique qui lui vont si bien.
Avez-vous envie de préparer une recette de clafoutis aux poireaux et à la cancoillotte ? Cuisinez en suivant cette recette de comté et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
On craque pour ces croque-monsieur (croque-madame) de Jean-François Piège, garnis de jambon et d'une crème de fromage à l'Abondance et au Comté qui plaira aux amateurs de fromage. Accompagné de quelques feuilles de salade, voilà un repas gourmand vite fait-bien fait.
Tu connais sans doute le gâteau magique, je te propose ici une version salée avec du jambon et du comté. On retrouve bien les 3 textures : flan, crème et génoise ! Une recette originale et facile à déguster en entrée tiède (avec une salade) ou en guise d'apéritif. Testé et approuvé par toute la famille. A tester d'urgence !
A l'origine le clafoutis est un dessert limousin à base de cerises, voici ma version salée aux brocolis et comté. Un délice facile à réaliser !
Une recette d'hiver pour varier les recettes d'endives au jambon...
Essayez cette délicieuse recette de crème et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !
Recette facile, rapide et originale pour faire découvrir de manière gourmande le brocoli aux enfants
Recette de cookies salés aux carottes et au comté à croquer à l'heure de l'apéritif
Pour un apéritif réussi, réalisez cette recette rapide et facile de mini cannelés au chorizo et au comté. Le succès est garanti !
Vous pouvez la servir en petites parts à des invités en entrée (6 ou 8 parts). Nous, on l’a mangée en plat principal avec une salade de mesclun.
Les croustillons, ces petits beignets, généreusement saupoudrés de sucre glace qu’on mange à la foire, tout le monde connaît, mais aujourd’hui, je vous en propose une version salée avec des lardons et du fromage. On peut les servir en entrée avec une petite salade ou à l’apéro.
Envie de goûter à la recette de soufflé au comté ? Cette recette inratable pour les amateurs de fromage est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
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