Name: Tarte aux endives et au camembert
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 250 g de farine; ¼ de càc de sel; 125 g de beurre; 65 g d’eau; 6 échalotes; 100 g d’allumettes de bacon; 500 g d’endives; 180 g de camembert; 3 œufs; 200 g de crème fleurette; 100 g de comté râpé; Huile d’olive; sel et poivre du moulin; muscade

Tarte aux endives et au camembert

Croquant - Fondant ... Gourmand

Facile

Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

La pâte brisée

250 g de farine

¼ de càc de sel

125 g de beurre

65 g d’eau

La garniture

6 échalotes

100 g d’allumettes de bacon

500 g d’endives

180 g de camembert

3 œufs

200 g de crème fleurette

100 g de comté râpé

Huile d’olive

sel et poivre du moulin

muscade

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une Tarte aux endives et au camembert pour répondre à l’appel de quelques endives dans le bac à légumes et surtout d’un camembert entamé et qui commençait à un peu trop parfumer le réfrigérateur. Une pâte brisée maison, quelques échalotes, des allumettes de bacon, et du comté ont participé à la réalisation de cette tarte très gourmande.

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bacon camembert comté endive tarte

Publié le 26 novembre 2024 à 07h41, Modifié le 27 novembre 2024 à 11h17

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte aux endives et au camembert

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