Crousti-moelleux aux lardons et comté pour l'apéro

Crousti-moelleux aux lardons et comté

Name: Crousti-moelleux aux lardons et comté
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: chips
Ingredients: 150 g de farine; 140 g de comté râpé; 200 g de lardons; 60 g de beurre fondu; 1 oeuf; 70 g de lait; 30 g de mélange de graines (lin, courge, pignon...); sel, poivre

Delizioso

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

150 g de farine

140 g de comté râpé

200 g de lardons

60 g de beurre fondu

1 oeuf

70 g de lait

30 g de mélange de graines (lin, courge, pignon...)

sel, poivre

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Préparation de la recette

1Faites revenir les lardons à sec pour les faire légèrement dorer.

2 Faire fondre le beurre à feu doux.

3 Mélangez le beurre fondu, le lait, le fromage râpé.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

J’ai testé cette recette à l’occasion d’un apéritif et ce fut vraiment une belle réussite. Tout le monde a adoré ! N’hésitez pas à varier les garnitures suivant vos goûts (chorizo, poivrons…) mais conservez la proportion farine, fromage râpé, oeuf, lait.

Voir la recette

apéritif chips comté lardons

Publié le 3 mars 2017 à 12h58, Modifié le 27 juin 2023 à 07h43