Soupe à l'oignon et feuilletés comté en forme d'os

Soupe à l'oignon et feuilletés comté en forme d'os
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Soupe à l'oignon et feuilletés comté en forme d'os apéritif halloween soupe oignons pâte feuilletée os

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Soupe à l'oignon et feuilletés comté en forme d'os 6 gros oignons - 1 feuille de laurier - 3 gousses d'ail - 1 litre de bouillon de boeuf - 25 g de beurre - 2 brins de thym frais - 3 cuillerées à soupe de crème fraiche épaisse - sel et poivre du moulin - 1 rouleau de pâte feuilletée - 50 g de comté râpé - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillerée à soupe de lait

Préparation de la recette (extrait)

  • Pelez et émincez les oignons et les gousses d'ail.
  • Faites fondre le beurre avec une cuillerée à soupe d'huile d'olive dans une casserole.
  • Faites revenir les oignons avec un peu de sel et de poivre.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une recette de soupe à l'oignon à servir avec des feuilletés en forme d'os.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner la recette Cocktail Mai tai.

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