Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.
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Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
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Une recette réconfortante qui plait à toute la famille à réaliser avec la viande de votre choix.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.
De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !
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