Vous cherchez un délicieux plat principal pour ce réveillon pourquoi pas cuisiner une viande tendre et fondante recouverte d'une tranche moelleuse de foie gras et arrosée d'une sauce au Floc de Gasconne pour finir l'année en beauté et tout en saveurs !
Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.
cuisine en folie partage également ces recettes.
Vous pourrez préparer ces tournedos en écoutant Foster The People - Pumped up Kicks
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Un tournedos de boeuf surmonté de foie gras mi-cuit et de truffe noire. C'est le Prince des menus de noël.
Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !
Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
Accro à la marinade ? Cette seringue vous permettra d'injecter votre marinade préférée dans vos pièces de boeuf.
Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.
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