1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tournedos de Canard Rossini
Tournedos de Canard Rossini pour vos réveillons
Tournedos de Canard Rossini pour vos réveillons

Tournedos de Canard Rossini

Une Graine d'Idée Une Graine d'Idée
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 6 min

Ingrédients

2 personnes
2 tournedos de canard
2 tranches de foie gras entier
2 ronds de pain brioché
de la mâche
1 c.à.soupe de crème fraîche
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette très connue et vraiment très bonne et très simple à faire. Une recette idéale pour les fêtes de Noël ou du Nouvel An. Servez ce tournedos rossini accompagné d'un peu plus de salade ou alors de quelques pommes dauphines ou sautées.

Voir la recette
canard canard de noël foie gras nouvel an noël réveillon tournedos tournedos Rossini viandes de noël
Publié le 30 décembre 2014 à 15h31, Modifié le 29 octobre 2024 à 12h02

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tournedos de Canard Rossini

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Préparez ce délicieux tournedos en écoutant Richman Poorman de Clinton Fearon

Une recette dans...

Ne tournons pas le dos au tournedos
Ne tournons pas le dos au tournedos

Des recettes du Chef Simon

Ballotine de foie gras nature
Ballotine de foie gras nature
Chef Simon Chef Simon
Cuisson du foie gras mi-cuit facile, par pochage.
9
Filet de boeuf en brioche
Filet de boeuf en brioche
Chef Simon Chef Simon
Le filet de boeuf en croûte trouve toujours sa place sur une table de fêtes !
4
Canard à l'orange
Canard à l'orange
Chef Simon Chef Simon
Un grand classique de la cuisine française au délicat équilibre des saveurs.
7

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Point (à) Les truffes Saisir Harris (Thomas) Aiguillette Faire des chocolats pour Noël

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Tournedos rossini de Happy papilles
Tournedos rossini de Mes recettes gourmandes
Tournedos façon rossini, sauce aux morilles de Passeportpourlacuisine
Tournedos rossini d'après patrick asfaux de La machine à explorer
Tournedos de canard aux mangues de Le monde de milan
Tournedos de veau façon rossini à la poire de Jackie
Tournedos rossini de Chef simon
Grenadins de biche rossini de Épicétout
Détailler des tournedos de Chef simon
Tournedos à la bordelaise de Chef simon
Tournedos de boeuf, façon rossini de Veb
Burger rossini au foie gras et oignon confit de Tangerine zest

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1