Name: Tournedos de canard aux poires et spéculoos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: canard
Ingredients: 2 tournedos de canard; 75 mL de crème fraîche semi-épaisse; 4 cuil. à soupe de compotée poires spéculoos; huile (sel, moulin 5 baies)

Tournedos de canard aux poires et spéculoos

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

2 tournedos de canard

75 mL de crème fraîche semi-épaisse

4 cuil. à soupe de compotée poires spéculoos

huile (sel, moulin 5 baies)

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Préparation de la recette

1Faites chauffer la crème à feu doux dans une petite casserole.

2 Lorsqu'elle commence à se liquéfier, ajoutez la compotée poires spéculoos.

3 Portez à ébullition, puis ajoutez le sel et quelques tours de moulin 5 baies, mélangez bien et ôtez du feu.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette originale qui aura ses amateurs.

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canard poires spéculoos tournedos viandes de noël

Recette ajoutée le 28/09/17 - Mise à jour le 07/12/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tournedos de canard aux poires et spéculoos

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Une musique partagée par Elise dit à table pour accompagner une recette de parmentier de canard.

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