Fondue d'endives au bacon

Une blanquette de boudin blanc aux champignons tout simplement réalisée et qui pourra sans rougir figurer sur une table de fête ou pour n'importe quelle autre occasion festive.

Un filet mignon de porc sacrément appétissant farci de moutarde et bien emmitouflé dans sa robe de lard. Je l’ai tout simplement servi avec des pommes de terre rôties au four.

Je vous propose aujourd'hui un cake aux endives et au roquefort tout léger, à savourer avec une salade. Endives, roquefort et un petit croquant bien agréable donné par les noix.