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Endives braisées à l’orange et au pain d’épice
Endives braisées à l’orange et au pain d’épice

Endives braisées à l’orange et au pain d’épice

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
8 petites endives
1 orange
8 cl d’eau
3 tranches de pain d’épices
1 cuil. à soupe de sucre de canne
Sel (poivre)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Laver les endives et les couper en 2 dans la longueur.
2 Faire fondre du beurre dans une grande poêle, ajouter le sucre et faire caraméliser les endives.
3 Lorsqu'elles sont dorées, ajouter le jus de l’orange et le pain d’épices coupé en morceaux.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

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Recette ajoutée le 06/04/16  - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Endives braisées à l’orange et au pain d’épice

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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette d'endives braisées à la poêle caramélisées.

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