Pain d’épices alsacien orange et bergamote vegan

Pain d’épices alsacien orange et bergamote

Name: Pain d’épices alsacien orange et bergamote
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gâteau
Ingredients: 340 g de farine de blé T55; 160 g de farine de seigle; 2 cuillères à café de bicarbonate de sodium; 2 cuillères à café de poudre à lever; 50 g de muscovado; 2 cuillères à soupe d’un mélange de 7 épices ou d’épices à pain d’épices; 2 cuillères à soupe de zeste d’orange finement ciselés; 40 cl de lait de soja; 25 cl de sirop d’agave; 3 gouttes d’huile essentielle de bergamote

Vegan

Amande et Basilic

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

340 g de farine de blé T55

160 g de farine de seigle

2 cuillères à café de bicarbonate de sodium

2 cuillères à café de poudre à lever

50 g de muscovado

2 cuillères à soupe d’un mélange de 7 épices ou d’épices à pain d’épices

2 cuillères à soupe de zeste d’orange finement ciselés

40 cl de lait de soja

25 cl de sirop d’agave

3 gouttes d’huile essentielle de bergamote

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici ma recette de pain d’épices traditionnel parfumé à l’orange et bergamote. Un pain d’épices vegan facile à réaliser et délicieusement parfumé à offrir pour Noël.

Le mélange de 7 épices est constitués d'anis vert, de badiane, de cannelle, de cardamome, de gingembre, de girofle et de macis.

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Publié le 19 décembre 2018 à 16h27, Modifié le 23 juillet 2025 à 09h54

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