Des côtes de orc, des champignons, une petite sauce douce et une cuisson lente au four. Le look de mon plat n’est pas engageant, mais nous nous sommes régalés avec ces côtes moelleuses et savoureuses qu j'ai servi sinplement bien chaudes avec un tian de pommes de terre.
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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de côte de porc aux petits pois et carottes.
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