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Filet mignon aux champignons en papillote
Filet mignon aux champignons en papillote

Filet mignon aux champignons en papillote

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 filets mignons de 500 g chacun
600 g d’un mélange forestier surgelé
2 gousses d’ail
2 échalotes
2 cuil. à soupe de persil haché
le jus d’1/2 citron
2 cuil. à soupe de moutarde
huile d’olive
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler et hacher l’ail.
2 Décongeler les champignons et les faire sauter 7 à 8 minutes à feu vif dans une grande poêle dans 2 cuil.
3 à soupe d’huile d’olive.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un savoureux filet mignon de porc aux champignons et à la moutarde, cuit en papillote

Voir la recette
agrumes ail aromates champignons citron condiments filet mignon herbes aromatiques légumes moutarde persil porc viande échalote
Recette ajoutée le 06/03/14  - Mise à jour le 01/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet mignon aux champignons en papillote

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