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Filet mignon aux champignons en papillote
Filet mignon aux champignons en papillote

Filet mignon aux champignons en papillote

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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 filets mignons de 500 g chacun
600 g d’un mélange forestier surgelé
2 gousses d’ail
2 échalotes
2 cuil. à soupe de persil haché
le jus d’1/2 citron
2 cuil. à soupe de moutarde
huile d’olive
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Peler et hacher l’ail.
Décongeler les champignons et les faire sauter 7 à 8 minutes à feu vif dans une grande poêle dans 2 cuil.
à soupe d’huile d’olive.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un savoureux filet mignon de porc aux champignons et à la moutarde, cuit en papillote

Voir la recette
ail champignons citron filet mignon moutarde persil porc échalote
Publié le 6 mars 2014 à 22h47, Modifié le 1 novembre 2018 à 22h50

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet mignon aux champignons en papillote

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