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Sauté de porc au miel et à la moutarde
Sauté de porc au miel et à la moutarde

Sauté de porc au miel et à la moutarde

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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
600 g de filet mignon de porc
3 échalotes
1 gousse d’ail
1 cuil. à soupe de moutarde ancienne
2 cuil. à soupe de moutarde de Dijon forte
3 cuil. à soupe de miel
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
5 cL de vin blanc
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Couper le filet mignon en cubes ; éplucher et émincer finement les échalotes.
Peler et hacher l’ail puis, dans un bol, le mélanger aux moutardes, et au miel ; saler et poivrer.
Faire chauffer 1/2 cuil.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un savoureux filet mignon au porc agrémenté de miel et de moutarde. Parfait avec de simples pommes de terre vapeur

Voir la recette
ail filet mignon miel moutarde moutarde à l'ancienne porc vin blanc wok échalote
Publié le 8 novembre 2016 à 10h29, Modifié le 8 novembre 2018 à 10h10

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauté de porc au miel et à la moutarde

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