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Sauté de porc au miel et à la moutarde
Sauté de porc au miel et à la moutarde

Sauté de porc au miel et à la moutarde

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
600 g de filet mignon de porc
3 échalotes
1 gousse d’ail
1 cuil. à soupe de moutarde ancienne
2 cuil. à soupe de moutarde de Dijon forte
3 cuil. à soupe de miel
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
5 cL de vin blanc
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper le filet mignon en cubes ; éplucher et émincer finement les échalotes.
2 Peler et hacher l’ail puis, dans un bol, le mélanger aux moutardes, et au miel ; saler et poivrer.
3 Faire chauffer 1/2 cuil.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un savoureux filet mignon au porc agrémenté de miel et de moutarde. Parfait avec de simples pommes de terre vapeur

Voir la recette
ail aromates condiments filet mignon herbes aromatiques miel moutarde moutarde à l'ancienne porc sauté sucre viande vin vin blanc wok échalote
Recette ajoutée le 08/11/16  - Mise à jour le 08/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauté de porc au miel et à la moutarde

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Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de sauté de porc dans sa feuille de laitue.

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