Recettes de lait de Croquant - Fondant ... Gourmand

Des pâtes, du jambon, de la mozzarella, pour donner un petit air d’Italie, voilà un plat complet et généreux qui nous a régalés et quelle bonne odeur sortait du four pendant la cuisson !

Ces petits amuses-bouche se préparent très facilement avec des ingrédients tout simples et se congèlent sans problème.

Des Crèmes à la pistache à la Multi Délices pour le goûter de mes écoliers. J’avais préparé de la pâte de pistache et j’en ai profité pour laisser travailler la yaourtière. Les enfants attendaient patiemment qu'elles refroidissent pour y goûter et ils ont beaucoup aimé !

Des Crèmes au chocolat à la Multi Délices bien appréciées par mes trois petits gourmands au moment du goûter. Bien sûr il faut avoir la yaourtière magique qui sait tout faire mais avec elle rien de plus facile, une fois les pots remplis il suffit de 40 minutes pour que tout soit prêt.

Je suis toujours dans ma période cuisine rapide et si possible légère. Ces filets de poulet sauce au lait me paraissaient convenir parfaitement. Des blancs de poulet que j’ai taillés dans l’épaisseur, un peu d’huile pour les faire dorer et du lait pour les rendre bien moelleux. Rien de plus simple vous en conviendrez.

Un gâteau tout simple qui ne contient pas de beurre mais du lait, j’ai juste diminué la quantité de sucre et je l’ai parfumé d'une lichette de rhum mais il peut être remplacé par de la vanille. Un régal qui a en plus l’avantage de se conserver plusieurs jours.

Vu le prix des fruits, c’est bien la seule confiture que je pourrai faire cet été et pourtant si vous saviez comme j’aime faire les confitures… et les offrir. Alors, j’ai fait de la confiture de lait, ou dulce de leche, et je l’utilise en particulier avec cette recette de glace sans cuisson qui a l’avantage de pouvoir se préparer rapidement et de passer très vite à la turbine.

Un Cake aux légumes préparé avec les légumes mis en réserve au congélateur ainsi que quelques carottes qui dormaient au réfrigérateur. Je l’ai servi au repas du soir, accompagné d’une salade bien relevée. Frais, gouteux, il est resté aussi moelleux aprè un passage au congélateur.

Après un repas léger, pour le goûter ou pourquoi pas au petit-déjeuner voilà un bon moment gourmand à partager.

Un gâteau de pommes de terre bien moelleux et très gouteux.

Un moelleux incomparable et une mie filante à souhait pour ce pain de mie à la mode japonaise

Ces petits pains à la mie moelleuse sont un véritable délice. Ils ont accompagné notre repas, mais ils sont tellement bons qu’ils peuvent se manger comme une brioche.

Elle est délicieuse, très vite faite et ne demande pas de temps de pause.

Une cousine lointaine de la véritable d’où son nom de Fausse quiche Lorraine.

Très rapides à préparer, il faut seulement les faire un peu à l’avance pour laisser refroidir ces petits pots, qui feront un excellent goûter ou un dessert léger.