Recettes de pomme de terre de Croquant - Fondant ... Gourmand

Voici la liste des recettes de pomme de terre par Croquant - Fondant ... Gourmand.

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Recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand

Croustade façon picarde

Une tourte à la croûte fine en pâte brisée, dans laquelle des écailles de pommes de terre se sont posées sur un lit d'endives et de jambon.

Pommes de terre à la chermoula

Un plat du Moyen-Orient tout simple et très vite fait que l'on peut manger chaud ou froid, seul en salade ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Polpettone rustique aux blettes et au speck

Voici le polpettone rustique aux blettes et au speck. Un pain de viande fait de bœuf haché, blettes, speck et fromage, accompagné d’une délicieuse garniture de légumes et d’une purée de céleri-rave.

Légumes d'automne rôtis

Tout simplement des dés de courge et de pommes de terre en compagnie d’oignon rouge et d’ail sans oublier bien sûr la saucisse de Morteau qui donne ce délicieux parfum aux légumes. Rien de plus simple, le plat cuit tout seul au four. Vous pouvez le préparer à l’avance et le réchauffer au moment du repas.

Boudin blanc sauce moutarde

Du boudin blanc arrosé d'une sauce aux deux moutardes et accompagné pourquoi pas d'un écrasé de pommes de terre. Un plat qui conviendra aussi bien pour un dimanche en famille que pour les fêtes de fin d'année.

Soupe paysanne moulinée au Cook Expert ou non

Une semaine bien froide après quelques jours d'été. Voici une Soupe paysanne moulinée avec tout simplement des carottes, des poireaux des pommes de terre et du céleri. Je l'ai préparée au robot Cook Expert qui a fait tout le travail à ma place, mais vous pourrez aussi bien le faire à la casserole.

Tartelettes aux oignons

Une feuille de brick accueille la garniture faite d’oignons, de pommes de terre et de parmesan.

Velouté de potiron aux noix de St jacques

Un délicieux potage au potiron, enrichi de noix de Saint-Jacques qui pourra faire une entrée festive pour un repas sans prétention.

Petits paniers à la pomme de terre

Nichée dans une pâte levée, une farce de pomme de terre pour un petit repas délicieux

Gâteau invisible aux pommes de terre

Un gâteau de pommes de terre bien moelleux et très gouteux.

Jambon en gratin

Un gratin tout simple dans lequel le jambon est accompagné de pommes de terre fondantes et de tomates.

Magret de canard avec sa pomme de terre

Un délicieux magret de canard qui s’accompagne tout simplement d’une pomme de terre garnie d’une farce à la crème, aux herbes et au parmesan.

Tarte aux pommes de terre

Une pâte brisée maison, garnie de rondelles de pommes de terre précuites nappées d’une crème au curry et parsemées de comté râpé.

Filet mignon et pommes aux herbes

Un filet mignon tout tendre avec une sauce courte et crémeuse, et des pommes de terre rôties et bien dorées.

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Cianfotta

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