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Sélections de recettes de cuisine de gâteau

Notre choix de meilleures recettes de gâteau.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Gâteaux maléfiques pour fête magique
Gâteaux maléfiques pour fête magique

Que serait Halloween sans ses gâteaux monstrueux ?

Des douceurs pour fêter les mamies
A la rentrée on passe l'éponge
A la rentrée on passe l'éponge

Le sponge cake est le gâteau de base du cake design.

Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur
Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur

Des recettes pour changer de la classique crêpes party !

Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur
Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur

Pensez au buffet sucré pour satisfaire les papilles de tous vos invités.

Des bons gros gâteaux pour dire bonne fête maman !
Des bons gros gâteaux pour dire bonne fête maman !

Réalisez la pâtisserie qui la fera craquer.

Desserts à tomber dans les pommes
Desserts à tomber dans les pommes

Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.

La crème de la crème
La crème de la crème

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

Aïe aïe aïe carambar !
Aïe aïe aïe carambar !

Des carambars dans vos desserts, ce n'est pas une blague.

Comme un far dans la nuit
Comme un far dans la nuit

La recette de ce gâteau breton proche du flan se décline au fil des saisons.

Des gâteaux renversants !
Des gâteaux renversants !

Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.

C'était comment la pâtisserie en 2019 ?
C'était comment la pâtisserie en 2019 ?

Retour sur les recettes sucrées les plus vues l'année dernière.

La vie, c'est comme une boîte de chocolats...
La vie, c'est comme une boîte de chocolats...

Quelle que soit l'occasion, on aime déguster le chocolat sous toutes ses formes !

Voyage gustatif en forêt noire
Voyage gustatif en forêt noire

Un classique parmi les classiques et quelques une de ses variantes.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de gâteau partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Beurre concentré
Beurre concentré

Appelé aussi beurre déshydraté.

Pithiviers
Pithiviers

Quelle différence entre Pithiviers et galette des rois ?

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie
Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.

Beurre sec
Beurre sec

Le beurre de Charente est un beurre sec.

Quels vins boire avec la galette des rois ?
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Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.

Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie
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Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.

Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
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