Croquant - Fondant ... Gourmand - Page 9

Recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand

Clafoutis pêche-framboise
Clafoutis pêche-framboise

Des pêches, des framboises... un dessert de saison vite fait, tout simple et délicieux!!!

Courgettes trompettes à la marseillaise
Courgettes trompettes à la marseillaise

De drôles de courgettes, croquantes et tendres à la fois! Un plat tout simple mais délicieux!

Petites verrines aux figues
Petites verrines aux figues

Juste quelques figues fraîches caramélisées dans un vin doux, une crème au mascarpone aromatisée de cannelle et le régal est au rendez-vous…

Tarte framboise et crème brûlée
Tarte framboise et crème brûlée

La fraîcheur de la framboise, la douceur de la crème brûlée vanille, une association très gourmande pour se régaler.

Pastizzi
Pastizzi

Une délicieuse spécialité de Malte avec une pâte feuilletée croustillante et une garniture à la ricotta.

Gaspacho de pastèque
Gaspacho de pastèque

Une touche de fraîcheur pour l'apéritif avec ce gaspacho de pastèque et sa touche de ricotta

Biscuit mousseline aux abricots
Biscuit mousseline aux abricots

Ce Biscuit mousseline aux abricots est d'une légèreté incroyable et le fondant du biscuit est agrémenté d'abricots moelleux.

Tarte au lapin et aux légumes d'été
Tarte au lapin et aux légumes d'été

Quelques dés de râbles de lapin bien tendres, se cachent sous une garniture de légumes fondants, le tout dans un écrin de pâte brisée croustillante

Panforte de Sienne
Panforte de sienne

Un dessert traditionnel de l'Italie pour Noël. Il est composé de fruits secs, de fruits confits et d'épices. un régal....

Muffins de la Sainte Lucie
Muffins de la sainte lucie

Des petits muffins tout doux et très moelleux pour célébrer la Sainte Lucie comme en Norvège

Charlotte framboise-citron
Charlotte framboise-citron

entièrement du fait maison cette charlotte depuis les biscuits tout tendres, et la garniture fraîche au citron et à la framboise.

Feuilleté à la pomme de terre
Feuilleté à la pomme de terre

une pâte feuilletée croustillante, des lamelles de pommes de terre fondantes et du jambon parfumé! Voici un repas presque complet!

En ce moment

On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
C'est l'occasion de casser la routine et de jouer avec les couleurs.
Caviar pour tous !
Caviar pour tous !
Un caviar d'aubergines qui sent bon l'été et qui agrémente de nombreux plats.
Ce soir, c'est fougasse !
Ce soir, c'est fougasse !
Pain provençal à croûte molle, la fougasse se décline à l'infini en salé ou en sucré.
C'est l'abricot qu'il nous faut
C'est l'abricot qu'il nous faut
Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été.