Des dés de poulet bien dorés, des petits pois et une sauce délicieuse au parmesan. J’ai servi tout simplement avec un riz pilaf et tout le monde a apprécié ! Servir chaud avec du riz ou bien des pâtes fraiches, c'est comme vous préférez.
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A savourer en écoutant Genesis - I Can't Dance
Un vin blanc sec et légèrement boisé ou une eau pétillante au romarin équilibrent la tendreté du poulet, la douceur des petits pois et la richesse du parmesan.
Croquant - Fondant ... Gourmand partage également ces recettes.
Le potiron je connais, le potimarron aussi, mais
le pâtisson était une première pour moi.
Je me suis inspirée d’une recette trouvé dans mes classeurs
mais largement revue et retravaillée à ma façon :
Voici mon pâtisson farci
Dans une recette de chou-fleur parmesane, vous vous en doutez, il y a du chou-fleur et.. du parmesan. Un peu d’œuf et de persil pour la couleur, voici un plat léger pour se régaler.
Une panna cotta au saumon fumé pour une entrée parfumée de parmesan et délicatement posée sur un socle de pâte feuilletée.
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