En vidéo, découvrez comment les chefs coupent et utilisent la gousse de vanille dans les recettes. Je vais vous montrer ici comment ouvrir, fendre et râper une gousse de vanille entière en quatre étapes simples !
Voir la recetteQuand Arnaud Cusine et Voyages partage également ces recettes.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.
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On écoute Le Comptoir de Toamasina - Levé de soleil en dégustant un thé vert Chun Mee toute une poésie
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