Des idées par La bonne bouffe à sam pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Bon marché et bien mijotée dans son jus : de quoi se tenir chaud l'hiver !
Canard, cèpe et feu de bois : le goût de l’authentique.
Une cuisson basse température puis un passage à la plancha pour un filet de chevreuil moelleux et grillé. Une sauce de saison, acidulée.
Un ris de veau printanier et gourmand avec les premières herbes du jardin.
Moelleux, grillé, aigre-doux, sapide : un régal asiatique pour les papilles.
Des morceaux de filets de poulet marinés avec un mélange kébab puis grillés à la plancha : simple et convivial.
Des pancakes moelleux au goût des Antilles, absolument sans œuf, ni lait ni gluten.
Un terre-mer croquant et aux parfums de Chine.
Une poêlée d'hiver : simple, rustique, colorée et goûteuse.
A l'apéro, ça change des cacahuètes. Et c'est tellement jubilatoire !
Un plat de luxe, festif par excellence.
Juste pour se faire plaisir, en rentrant de promenade.
Bon marché et gastronomique
Une boulette qui mijote en parfumant la sauce de cuisson. Un festival de goûts quand on la mâche.
Une boîte de poulpe en conserve, de l’ail, quelques herbes, de l’huile d’olive, un bon mixer : une mise en bouche, façon tapa, sans prise de tête
Sans œuf, sans farine, sans beurre et sans reproche ! Des tuiles croquantes et au bon goût d'amandes. Pour régaler les multi intolérants.
Moelleux et aux parfums indiens. Une gourmandise originale à l'apéro.
Un plat unique parfumé et généreux.
Une entrée originale avec des produits bon marché
Une entrée bistrot, d'inspiration lyonnaise
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