Filet de chevreuil à la plancha, sauce aux prunes

Le résultat vaut que je le partage avec vous... Epaule de chevreuil aux épices mijotée pendant dans heures, puis laquée et rôtie. Avec autant de soins, tout le monde aime le gibier ! Et surtout n'hésitez pas à garder un peu de sauce pour la cuisson des légumes qui accompagneront cette merveille.

Une recette gourmande pour les grands et les petits

On peut être dinde et avoir bon goût !