Name: Filet mignon sauce yakitori
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: yakitori
Ingredients: 1 filet mignon (de 800 g); 250 à 300 g de riz basmati; 4 oignons; 1/2 cube de bouillon de poule; 6 cuil. à soupe de Shao Xing (ou à défaut du vin de Xérès); 3 cuil. à soupe bombées de sauce Yakitori; 2 cuil. à café rases de miel; huile d'olive; quelques brins de coriandre

Filet mignon sauce yakitori

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 filet mignon (de 800 g)

250 à 300 g de riz basmati

4 oignons

1/2 cube de bouillon de poule

6 cuil. à soupe de Shao Xing (ou à défaut du vin de Xérès)

3 cuil. à soupe bombées de sauce Yakitori

2 cuil. à café rases de miel

huile d'olive

quelques brins de coriandre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire chauffer 25 cl d'eau et ajouter le bouillon cube de poule en mélangeant bien.

2 Réserver.

3 Émincer finement les oignons.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un savoureux filet mignon de porc accommodée d'une sauce yakitori au miel

Voir la recette

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Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 01/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet mignon sauce yakitori

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Inspirations Cuisine pour accompagner la recette Yakitori de boeuf au fromage.