Filet mignon de cochon en croûte de pâte feuilletée, salsifis, sauce parmesan

Filet mignon de cochon en croûte, salsifis, sauce parmesan

Name: Filet mignon de cochon en croûte, salsifis, sauce parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: porc
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cooking & Cakes

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Parce que le filet mignon est une viande qu’on adore, une cuisson en croûte de pâte feuilletée et accompagnée de cette sauce parmesan, c'est un vrai délice ! Ce plat est toujours un régal, même si les salsifis ne sont pas toujours au goût des enfants. Un plat assez léger mais surtout délicieux.

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croûte crème filet mignon lard parmesan porc pâte feuilletée salsifis viande

Publié le 6 avril 2018 à 07h17, Modifié le 24 janvier 2023 à 11h08

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet mignon de cochon en croûte, salsifis, sauce parmesan

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