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Cette façon de dessécher les bandes de lard après les avoir blanchies permet d'obtenir du lard moins salé. Si vous souhaitez des bandes de lard plus fortes en goût encore, il vous suffira de ne pas blanchir les bandes avant.
Frais, fumé, salé ou non, le lard apporte de la saveur à vos plats.
On écoute Fabled City et Lazarus on Down, super cool.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Découvrez ou redécouvrez vos cocktails préférés grâce à notre quiz spécial cocktails de l’été...
Pour la présentation des carrés, des volailles, des côtelettes, etc.
Une viande peu coûteuse, une juste cuisson et une présentation soignée.
Des rôtis aux charcuteries, les possibilités sont presque infinies.
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