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Galettes de pomme de terre et lard
Galettes de pomme de terre et lard

Galettes de pomme de terre et lard

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 25 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
500 g de pommes de terre
100 g d’emmental râpé
2 œufs
6 tranches de lard fumé (fines)
Sel (poivre)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole d’eau salée bouillante pendant 10 minutes.
2 Égoutter et les laisser refroidir puis les râper avec une râpe à gros trous dans un saladier.
3 Ajouter le fromage râpé aux pommes de terre.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

En accompagnement d'une salade, n'hésitez pas à tester ces sympathiques galettes de pomme de terre au lard

Voir la recette
emmental lard oeuf poitrine fumée pomme de terre rösti
Publié le 28 février 2014 à 09h21, Modifié le 2 novembre 2018 à 21h43

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galettes de pomme de terre et lard

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Une musique partagée par Cooking & Cakes pour accompagner une recette de pruneaux au lard.

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