Name: Galettes de pomme de terre et lard
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: lard
Ingredients: 500 g de pommes de terre; 100 g d’emmental râpé; 2 œufs; 6 tranches de lard fumé (fines); Sel (poivre)

Galettes de pomme de terre et lard

Happy papilles

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

500 g de pommes de terre

100 g d’emmental râpé

2 œufs

6 tranches de lard fumé (fines)

Sel (poivre)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole d’eau salée bouillante pendant 10 minutes.

2 Égoutter et les laisser refroidir puis les râper avec une râpe à gros trous dans un saladier.

3 Ajouter le fromage râpé aux pommes de terre.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

En accompagnement d'une salade, n'hésitez pas à tester ces sympathiques galettes de pomme de terre au lard

Voir la recette

emmental lard oeuf poitrine fumée pomme de terre rösti

Recette ajoutée le 28/02/14 - Mise à jour le 02/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galettes de pomme de terre et lard

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Anne Hélène pour accompagner une recette de porc aux coques.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Pizza blanche landaise

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de mâche unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Pommes de terre rôties au lard fumé

Nul doute que ces pommes de terre rôties au lard fumé et à l'oignon raviront petits et grands, accompagnées de salade verte ou d'une viande simplement grillée

Soupe de poireaux à la crème et au lard grillé

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de lard ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.