Cailles lardées au colombo et vin blanc

Cailles lardées

Name: Cailles lardées
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: caille
Ingredients: 4 cailles; 8 tranches de lard; 4 cc de colombo; 1 citron vert; 4 noisettes de beurre; sel; 12 cl de vin blanc; 12 cl d’eau

Ramène La Popotte

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

4 personnes

4 cailles

8 tranches de lard

4 cc de colombo

1 citron vert

4 noisettes de beurre

sel

12 cl de vin blanc

12 cl d’eau

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de cailles lardées. C'est le genre de viande, de gibier, que l'on n'a pas trop l'habitude de manger. J'aime cette viande pour changer de temps en temps. Servir avec une purée de pommes de terre ou des tagliatelles.

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caille colombo lard vin blanc volailles volailles de noël

Publié le 23 juin 2021 à 10h55, Modifié le 1 novembre 2024 à 09h45

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