Filet mignon en croûte moutarde, ail et fromage blanc

Filet mignon en croûte moutarde et fromage blanc

Name: Filet mignon en croûte moutarde et fromage blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: filet mignon
Ingredients: 1 filet mignon de 800 g environ; 250 g de pâte feuilletée; 3 cuillères à soupe de moutarde; 3 cuillères à soupe de fromage blanc; 2 gousses d’ail; 1 œuf; Huile d’olive; Sel, poivre

épicétout

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 filet mignon de 800 g environ

250 g de pâte feuilletée

3 cuillères à soupe de moutarde

3 cuillères à soupe de fromage blanc

2 gousses d’ail

1 œuf

Huile d’olive

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour aujourd'hui voici une belle recette comme on les aime, simple et savoureuse, à partager un dimanche midi en famille : un beau filet mignon en croûte moutarde, ail et fromage blanc. Vous pourrez l'accompagner de petites pommes de terre sautées par exemple.

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croûte filet mignon fromage blanc moutarde

Publié le 27 novembre 2021 à 11h57, Modifié le 27 mars 2025 à 11h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet mignon en croûte moutarde et fromage blanc

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Une belle recette à réaliser en compagnie de Steve Miller Band - The Joker

Accord mets et boisson

Un vin rouge léger comme un Pinot Noir ou une eau pétillante au thym et agrumes compléteront la richesse du filet mignon en croûte tout en apportant fraîcheur à la moutarde et au fromage blanc.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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