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La croûte de pâte feuilletée apporte toujours un côté soigné à la présentation.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu pour accompagner la recette Filets mignons au pesto.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.
Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.
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