Cette recette très facile à faire décrit la préparation d'un filet mignon à la sauce au cidre. Il suffit de saisir la viande de chaque côté puis de déglacer les sucs avec 2 verres de cidre. La cuisson dure 30 minutes et on lie la sauce avec de la crème fraîche. Bon appétit !
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Une musique partagée par Recettes au companion ou pas pour accompagner une recette de filet mignon de porc à la crème d'ail et au boursin au cookeo.
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