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Bouchées de porc au miel et tahiné
Bouchées de porc au miel et tahiné

Bouchées de porc au miel et tahiné

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
800 g de filet mignon de porc
miel
1 orange
huile d’olive
2 cuil. à soupe de tahiné
coriandre
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper le filet mignon en dès.
2 Faire revenir les morceaux de porc salés et poivrés dans une grande poêle avec un filet d’huile d’olive ; procéder en 2 ou 3 fois selon la taille de votre poêle/wok.
3 Dès qu’ils commencent à dorer, ajouter le miel, remuer et déglacer au jus d’orange.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un filet mignon de porc taillé en bouchées et sauté au miel, à l'orange et au tahiné. 

Voir la recette
coriandre filet mignon herbes aromatiques miel porc purée de sésame sucre sésame tahini viande
Recette ajoutée le 05/12/16  - Mise à jour le 31/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bouchées de porc au miel et tahiné

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de wok de porc, crevettes et langoustines.

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