Délicieusement pimentée et parfumée, cette sauce aux prunes est parfaite pour vos grillades. Elle sert aussi dans la cuisine asiatique où elle accompagne par exemple des raviolis frits. A vous de doser le piment selon vos goûts.
Voir la recetteAcidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Chic, chic, chocolat partage également ces recettes.
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une sauce réussie est le petit truc en plus pour épater vos invités.
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En cuisine avec Bob Dylan - Don't Think Twice, It's All Right
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