Recettes d'encornet du gourmet Chef Simon

Anneaux d'encornets frits et persil
Voici la liste des recettes d'encornet par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Préparer les encornets
Préparer les encornets

Une technique qui ne concerne que les encornets frais.

2 coups de coeur
Persillade d'encornets à la plancha
Persillade d'encornets à la plancha

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur.

2 coups de coeur

En ce moment

Bergamote et citron bergamote
Bergamote et citron bergamote
Deux agrumes différents que l'on confond très souvent.
L'orange passe au rouge
L'orange passe au rouge
Ça va saigner dans les agrumes !
Et la pomme de terre se tortilla
Et la pomme de terre se tortilla
La plus espagnole des omelettes.
C'est du flan !
C'est du flan !
La recette de base du flan permet une multitude de déclinaisons.