dragon 1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Grillades>
  4. Plancha

Plancha et épices : toutes nos recettes

Brochettes de gambas à la plancha
La plancha est un mode de cuisson plus sain mais moins aromatique que le barbecue.
Avant d'être un mode de cuisson, la plancha est avant tout un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse que l'on chauffe à haute température pour saisir et griller des aliments. Il s'agit d'un mode de cuisson très rapide au contraire du barbecue.

D'origine espagnole, elle est la vedette des bars à tapas mais pas que ! Elle a en effet déjà conquis nos terrasses et nos cuisines.

À ne pas manquer !

Plancha et épices : les meilleures recettes des Gourmets

Plancha de seiches à l’espagnole
Plancha de seiches à l’espagnole
La fille du boulanger cuisine La fille du boulanger cuisine
Avec les beaux jours, ma copine la plancha a repris du service. Toujours une petite marinade qui va bien, un bon assaisonnement pour le peps et en 10 mn- un quart d’heure le repas est prêt. Ici des dés de seiche et de chorizo accompagnés d’oignons doux et de poivrons.
Rondelles de courgettes et pommes de terre marinées aux épices Cajun à la plancha
Rondelles de courgettes et pommes de terre marinées aux épices Cajun à la plancha
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Pour ne pas manger que des salades, je nous ai cuisiné des rondelles de pommes de terre et de courgette à la plancha. C'est pratique de cuisiner à l'extérieur, ainsi on ne chauffe pas la cuisine.
Brochettes de boeuf sauce satay à la plancha
Brochettes de boeuf sauce satay à la plancha
kaderick kaderick
Nous vous proposons des brochettes de boeuf sauce satay à la plancha ou au barbecue qui devrait enchanter vos amis ou votre famille. Une viande de boeuf marinée qui révélera sont côté exotique et légèrement épicé pour le plaisir de nos papilles.
1
Saumon épicé à l'unilatérale à la plancha
Saumon épicé à l'unilatérale à la plancha
kaderick kaderick
Un classique dont le succès tient à la bonne maîtrise de la cuisson. A vos planchas !
Plancha tournedos mariné au café, orange, gingembre et épices
Plancha tournedos mariné au café, orange, gingembre et épices
kaderick kaderick
Une viande tendre, goûteuse avec une cuisson à la plancha qui a permis de former une belle croûte de café torréfié et qui a donné un goût et une couleur exceptionnelle à cette viande. A servir avec une purée de butternut et céleri, une purée de vitelotte ou des pommes de terre hasselback et votre plat de fêtes sera complet !
Ailes de poulet marinées, cuites au barbecue ou à la plancha
Ailes de poulet marinées, cuites au barbecue ou à la plancha
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Recette de Malaisie. Des ailes de poulet marinées aux épices, à la sauce soja et condiments, grillées au barbecue ou à la plancha. Une cuisine rapide et facile aux délicieuses saveurs asiatiques.

Voir toutes les meilleures recettes de plancha...
Voir toutes les meilleures recettes d'épices...

Plancha et épices : les dernières recettes des Gourmets

Travers de porc a la plancha
Travers de porc a la plancha
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Des travers de porc marinés dans une sauce aux épices puis grillés à la plancha. Simple et délicieux en toutes saisons.accompagnés de pommes de terre rissolées à la plancha
Pilons de poulet aux épices cajun
Cotelette d’agneau épicée à la plancha
Cotelette d’agneau épicée à la plancha
kaderick kaderick
des côtelettes marinés et épicés cuitent à la plancha, à la fois croustillante et moelleuse
Filet de dinde mariné aux épices chili, à la plancha
Filet de dinde mariné aux épices chili, à la plancha
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Ces filets de dinde sont savoureusement épicés et moelleux du fait de la marinade.
Cuisses de poulet marinées aux épices cajun, à la plancha
Cuisses de poulet marinées aux épices cajun, à la plancha
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
De bonnes cuises de poulet fermier délicatement relevées par une marinade épicée

Voir toutes les dernières recettes de plancha...
Voir toutes les dernières recettes d'épices...

Un petit Quiz ?

Voir aussi

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Cuisse de poulet aux épices tandoori, à la plancha de Auxdelicesdemanue
Ribs de porc aux épices tandoori, à  la plancha de Auxdelicesdemanue
Côtes de porc marinées sauce piquante, à la plancha de Auxdelicesdemanue
Merguez maison de Épicétout
Poulet saveurs asiatiques à la plancha de La fille du boulanger cuisine
Ribs de porc aux épices cajun, à la plancha de Auxdelicesdemanue
Brochettes de dinde aux épices de Oh la gourmande
Pilons de poulet à la plancha. de Applemini
Bar ou loup à la plancha aux saveurs de la provence de Espèce de cake
Brochettes de dinde aux épices de Oh la gourmande
Epices, d'assaisonnement créole bayou de Streetfood et cuisine du monde
Cabillaud et crevettes au barbecue, plancha sauce bayou de Streetfood et cuisine du monde

Voir d'autres recettes de plancha et de...

ail barbecue boeuf brochette citron courgettes crevettes cuisine de vacances cuisine facile épices été grillades huile d'olive légumes marinade piment poisson poivrons porc poulet romarin sauce thym tomates viande

Voir toutes les recettes de plancha
Voir toutes les recettes d'épices

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1