Des idées de recettes de plancha pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une nouvelle recette de plancha avec du filet mignon en médaillons marinés dans une sauce sofrito et une poêlée de poivrons.
Un grand classique de la cuisine canaille, low cost, copieux et savoureux pour insuffler un peu de culinaresque dans les assiettes !
Les abricots aussi passent à la plancha pour notre plus grand plaisir.
Rien d'autre à dire que délicieuses ces courgettes.
Un classique dont le succès tient à la bonne maîtrise de la cuisson. A vos planchas !
Un plat simple mais délicieusement parfumé et relevé grâce à cette petite sauce aux baies roses et au vin jaune.
A servir avec des frites maison, ou une salade colorée, et un vin blanc fruité de pays bien frais.
Cette sauce salsa sucré-salé permet de se faire plaisir en ajoutant ces saveurs à la viande sans y ajouter trop de calories.
Recette simple, rapide et végétarienne très parfumée à réaliser à la plancha, au barbecue ou au grill.
Les saveurs de l'été dans une assiette pour dire bye-bye aux températures froides de l'hiver et bonjour au temps printanier !
Grâce à la cuisson à la plancha, le calamar était doré en surface, bien cuit, tendre pas du tout caoutchouteux.
Une idée originale : fendre la saucisse dans le sens de la longueur !
Brochettes de roulés de lotte au pesto et pancetta accompagnées d'un millefeuille de légumes grillés, idéal avec ce beau temps !
Les brochettes sont toujours une agréable façon de déguster une bonne viande grillée lorsqu'il fait beau. Accompagnez-les de haricots verts en persillade ou encore de pommes de terre sautées !
Une recette rapide, savoureuse et bon marché, voici ce que je vous présente aujourd'hui. Vous aimez déguster le thon encore rosé à cœur, alors je vous invite à réaliser vivement ce plat. Une pointe de piment d'Espelette fait maison pour rehausser la chair du thon et voilà en toute simplicité comment faire un succulent plat du dimanche.
C'est un plaisir de préparer des recettes à la plancha. Facile, rapide et conviviale. Cet été soyez Plancha. Aujourd'hui je vous propose un steak végan ou végétarien.
Ma recette "steak végan aux légumes, feuilles de baobab" est adaptée à toutes les personnes qui ont décidé de réduire ou bannir la viande de leur consommation.
Ne passez pas à côté de cette recette de plancha qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Vous êtes tenté par une recette de salade de poulpe et artichauts ? Testez cette recette de poulpe et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1