1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Grillades>
  4. Plancha>
  5. Moules

Des recettes de plancha pour vos grillades et tapas

Brochettes de gambas à la plancha
La plancha est un mode de cuisson plus sain mais moins aromatique que le barbecue.
Avant d'être un mode de cuisson, la plancha est avant tout un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse que l'on chauffe à haute température pour saisir et griller des aliments. Il s'agit d'un mode de cuisson très rapide au contraire du barbecue.

D'origine espagnole, elle est la vedette des bars à tapas mais pas que ! Elle a en effet déjà conquis nos terrasses et nos cuisines.

Meilleures recettes de plancha et de moules des Gourmets

Des idées de recettes de plancha et de moules pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Moules à la plancha sauce à la crème champignons au curry
Moules à la plancha sauce à la crème champignons au curry
chezcachou chezcachou
Envie de moules à la plancha originales ? Testez cette recette de moules et félicitez vite son auteur par un coup de coeur ! Si vous n'avez pas de plancha vous pouvez réaliser votre recette à la marmite.
Moules au chorizo, coppa et poireaux
Moules au chorizo, coppa et poireaux
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Les moules au chorizo, coppa et poireaux, une recette ultra simple et particulièrement rapide et savoureuse... Un vrai plat de vacances convivial !
Moules de Bouchot sauce spéciale
Moules de Bouchot sauce spéciale
Une Faim de loup Une Faim de loup
Je vous donne aujourd'hui deux recettes que nous avons testées et approuvées ! Une recette d'Helene Darroze...Evidemment, un délice une recette de ce chef, mais un peu longue ! Et ensuite je vous donnerai une recette très originale et délicieuse, réussie en un tour de main...Celle de Mandy et Michel, vraiment excellente ET réalisée en quelques minutes !
Moules au chorizo à la plancha
Moules au chorizo à la plancha
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Cette recette de moules au chorizo à la plancha est une recette que nous faisons chaque année depuis très longtemps à la maison. Dès que la saison des moules de bouchot démarre, nous la préparons. C’est une recette aux accents espagnols car les moules cuisent dans une sauce à base de chorizo, de poivrons et tomate. C’est un plat très parfumé et qu’on a plaisir à cuisiner à la plancha.
1
Moules au citron et au piment d’Espelette
Moules au citron et au piment d’Espelette
Bulle Bulle
A servir avec des frites maison, ou une salade colorée, et un vin blanc fruité de pays bien frais.
Moules à la plancha
Moules à la plancha
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
La cuisson des moules à la plancha: un must et c'est facile et rapide ! J’adore ces moules et tous ceux qui ont gouté chez nous, aussi ! Pour l’apéritif, ces moules sont parfaites car elles sont moelleuses mais sans jus (servi à part). Et chacun peut se servir sans en avoir plein les doigts.
Moules aux piquillos et piment d'Espelette
Moules aux piquillos et piment d'Espelette
cuisine en folie cuisine en folie
Recette que vous pourrez tout aussi bien réaliser dans votre cuisine bien sûr dans une marmite. Les piquillos, vous les trouverez en pot en verre. Ce sont des petits piments doux produits en Espagne voire même au pays basque ou dans les Landes très consommés dans le Sud Ouest.

Dernières recettes de plancha et de moules par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plancha et de moules qui changent !

Moules à la plancha
Moules à la plancha
vision-plaisir vision-plaisir
Cuisiner des moules à la plancha est une manière délicieuse de préparer ce fruit de mer populaire. Les moules cuites à la plancha sont souvent savoureuses, légèrement grillées à l'extérieur et juteuses à l'intérieur. Le printemps est là et les beaux jours pour la plancha.
Moules à la plancha, jambon cru, oignons rouges pickles
Moules à la plancha, jambon cru, oignons rouges pickles
La perle de Marie-Jo La perle de Marie-Jo
Idéale pour célébrer l'été, découvrez nos délicieuse recette de moules à la plancha.
Moules à la plancha au roquefort et au vin blanc
Moules à la provençale
Moules à la provençale
Passiflore passion d'héllyane Passiflore passion d'héllyane
C'est encore l'été, alors profitez de cette recette de moules à la provençale cuisson à la plancha . Très rapide et surtout ça sent bon la Provence.
Moules à la plancha du barbecue
Moules à la plancha du barbecue
Recettes du Chef Recettes du Chef
Il n'y pas plus simple et rapide comme recette ! Avez-vous déjà essayé de cuire vos moules à la plancha ou au barbecue ? Cette recette originale comporte également peu d'ingrédients : de l'échalote et du persil frais haché.
Cocktail de fruits de mer en persillade à la plancha
Cocktail de fruits de mer en persillade à la plancha
Passiflore passion d'héllyane Passiflore passion d'héllyane
On continue les vacances avec ce cocktail de fruits de mer à la persillade cuisson à la plancha à gaz
Brasucade de moules
Moules à la plancha
Moules à la plancha
chezcachou chezcachou
Envie de goûter à la recette de moules à la plancha ? Cette recette de moules de bouchot est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Moules au chorizo à la plancha
Moules au chorizo à la plancha
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Si on se préparait des moules à la plancha.... et pourquoi pas avec une petite sauce au chorizo ? Là, on sera vraiment dans le Sud mais plus particulièrement dans le Sud-Ouest... fermez les yeux, vous y êtes.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules à dariole en aluminium
Moule à dariole

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de mousse.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

achards ail anchois artichaut asperge aubergines ballotine banane bar basilic beurre boeuf boudin boulettes brioche cabillaud café chocolat courgettes crème épices fenouil fleurs foie framboises frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte miel moules noël orange pain papillote pastis pistache poivrons pommes rôti rouge roulé salé sauce turbot veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de plancha et toutes les recettes de moules

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Moules de bouchot au cidre
Moules de bouchot au cidre
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Cuisinez les moules avec du cidre et de la crème comme en Normandie ! Découvrez également des astuces pour utiliser les restes de moules et d'autres recettes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Une version sans gluten est proposée dans la recette pour que tout le monde puisse se régaler.
1

Meilleures recettes de plancha et de moules

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La moule de bouchot, la reine des bivalves
La moule de bouchot, la reine des bivalves
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.

Des recettes de moules (à ne pas manquer)
Des recettes de moules (à ne pas manquer)
Sabine Simon Sabine Simon

Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0