Tartare de crevettes au gingembre rapide et légère

Tartare de crevettes au gingembre

Name: Tartare de crevettes au gingembre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sans cuisson
Ingredients: 250 g de queues de crevettes crues décortiquées; 1 cuillerée à soupe de ciboulette; 1/2 cuillerée à soupe de gingembre râpé; 1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre; 1 cuillerée à soupe de nuoc; mâm; 1 cuillerée à soupe de jus de citron; 1/2 cuillerée à soupe de sucre roux; 1/2 cuillerée à soupe d’huile de sésame

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250 g de queues de crevettes crues décortiquées

1 cuillerée à soupe de ciboulette

1/2 cuillerée à soupe de gingembre râpé

1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre

1 cuillerée à soupe de nuoc

mâm

1 cuillerée à soupe de jus de citron

1/2 cuillerée à soupe de sucre roux

1/2 cuillerée à soupe d’huile de sésame

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faites décongeler les queues de crevettes suivant les recommandations de l'emballage.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette recette de tartare de crevettes au gingembre est une bonne proposition pour une soirée entre amis. Elle est très rapide à préparer, légère et gourmande : que du positif. On peut ajouter à la préparation des graines de sésame noir. J’ai utilisé des queues de crevettes surgelées mais rien ne vous empêche d’en utiliser des fraiches.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 03/02/14 - Mise à jour le 05/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartare de crevettes au gingembre

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Ce tartare se déguste en compagnie de Pretenders - Back on the Chain Gang

Une recette dans...

Avec la mer, c'est pas du tout cuit !

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