Tartare de thon sauce soja et gingembre

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 220g de thon frais, coupé en dés - 1 piment rouge, émincé finement - 1/2 oignon rouge, émincé - 1 cuil. à soupe de coriandre fraîche (optionnel), ciselée - 2 cuil. à soupe de sauce soja (sans gluten) - 2 cuil. à soupe de jus de citron frais - 1 cuil. à soupe de gingembre frais, râpé - Sel et poivre - 1 avocat, coupé en dés.

Quelques mots sur la recette

Vous avez envie d'une entrée à la fois simplissime, fraîche et élégante ? Choisissez ce tartare de thon mariné à la sauce soja et au gingembre frais râpé qui donne une saveur piquante inimitable.

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Accords

 musique

Pour se mettre en forme on écoute Led Zeppelin - The Lemon Song.

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