Tartare de thon sauce soja et gingembre

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 220g de thon frais, coupé en dés
  • 1 piment rouge, émincé finement
  • 1/2 oignon rouge, émincé
  • 1 cuil. à soupe de coriandre fraîche (optionnel), ciselée
  • 2 cuil. à soupe de sauce soja (sans gluten)
  • 2 cuil. à soupe de jus de citron frais
  • 1 cuil. à soupe de gingembre frais, râpé
  • Sel et poivre
  • 1 avocat, coupé en dés.

Quelques mots sur cette recette

Vous avez envie d'une entrée à la fois simplissime, fraîche et élégante ? Choisissez ce tartare de thon mariné à la sauce soja et au gingembre frais râpé qui donne une saveur piquante inimitable.

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Du plus simple au plus surprenant, les tartares ont en commun la fraîcheur.

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Accord musical

 musique

Pour se mettre en forme on écoute Led Zeppelin - The Lemon Song.

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