Name: Steak de thon au sésame, sauce soja et wasabi
Total time: 30 min
Cuisine: thon
Ingredients: 2 steaks de thon; 75 mL de crème fraîche semi-épaisse; 2 cuil. à soupe de graines de sésame; 1 cuil. à soupe de sauce soja (sucrée de préférence); 1 cuil. à café de wasabi; huile d'olive (sel)

Steak de thon au sésame, sauce soja et wasabi

Cuisine-Blog

Ingrédients

2 steaks de thon

75 mL de crème fraîche semi-épaisse

2 cuil. à soupe de graines de sésame

1 cuil. à soupe de sauce soja (sucrée de préférence)

1 cuil. à café de wasabi

huile d'olive (sel)

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Préparation de la recette

1Faites chauffer la crème à feu doux dans une petite casserole.

2 Lorsqu'elle commence à se liquéfier, ajoutez le wasabi et la sauce soja.

3 Si vous avez peur que ce soit trop fort, vous pouvez ajouter le wasabi progressivement et goûter pour l'accommoder selon vos goûts.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 28/09/17 - Mise à jour le 29/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Steak de thon au sésame, sauce soja et wasabi

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Une musique partagée par Jackie pour accompagner une recette de tapas party.

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