Name: Roulés aux courgettes et au thon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: thon
Ingredients: 1 grosse courgette (ou 2 petites, de préférence bio / non traitée); 150 g de thon au naturel; 2 bonnes cuil. à soupe de Mascarpone; Sel (poivre ou moulin 5 baies, et paprika pour l'assaisonnement)

Roulés aux courgettes et au thon

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Facile

Ingrédients

1 grosse courgette (ou 2 petites, de préférence bio / non traitée)

150 g de thon au naturel

2 bonnes cuil. à soupe de Mascarpone

Sel (poivre ou moulin 5 baies, et paprika pour l'assaisonnement)

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Préparation de la recette

1Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole.

2 Lavez bien la courgette et coupez-la en fines lamelles (2 - 3 mm d'épaisseur) à la mandoline.

3 Mettez les lamelles dans l'eau bouillante et laissez cuire 3 à 5 minutes (elles doivent être cuites mais rester fermes et légèrement croquantes).

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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amuse-bouches apéritif courgettes paprika roulé thon

Publié le 5 juillet 2014 à 19h35

Accord mets et musique

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