Name: Mini-chaussons apéritifs au boudin et aux pommes
Total time: 30 min
Cuisine: chaussons
Ingredients: 300 grammes de boudin (noir, ou blanc, ou moitié de chaque…); 800 grammes de pâte feuilletée (idéalement pur beurre, c’est meilleur !); 1 jaune d’oeuf; 2 pommes; 1/2 cuil. à café de paprika en poudre; 1 citron

Mini-chaussons apéritifs au boudin et aux pommes

Cuisine-Blog

Ingrédients

300 grammes de boudin (noir, ou blanc, ou moitié de chaque…)

800 grammes de pâte feuilletée (idéalement pur beurre, c’est meilleur !)

1 jaune d’oeuf

2 pommes

1/2 cuil. à café de paprika en poudre

1 citron

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Préparation de la recette

1Épluchez les pommes, coupez-les en fines lamelles, mettez-les dans un récipient et pressez le jus de citron dessus.

2 Le jus de citron évitera qu’elles s’oxydent.

3 Enlevez la peau du boudin, et coupez-le en tranches d’environ 1/2 cm d’épaisseur.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Ne passez pas à côté de cette recette d'apéritif qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voir la recette

amuse-bouches apéritif boudin chaussons fruits à pépins mises en bouche pommes pâte feuilletée saucisse

Recette ajoutée le 05/07/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mini-chaussons apéritifs au boudin et aux pommes

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Une musique partagée par BriceG pour accompagner une recette d'empanadas criollas argentinos.

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