Name: Macarons tomate, chèvre et basilic
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: fromage de chèvre
Ingredients: 130 grammes de sucre glace; 80 grammes de poudre d'amandes; 30 grammes de sucre en poudre; 2 blancs d'oeuf; 1 cuil. à soupe de concentré de tomates; 1 pincée de sel; Colorant alimentaire rouge (facultatif); 180 grammes de fromage de chèvre type Chavroux; Quelques feuilles de basilic

Macarons tomate, chèvre et basilic

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Facile

Ingrédients

130 grammes de sucre glace

80 grammes de poudre d'amandes

30 grammes de sucre en poudre

2 blancs d'oeuf

1 cuil. à soupe de concentré de tomates

1 pincée de sel

Colorant alimentaire rouge (facultatif)

180 grammes de fromage de chèvre type Chavroux

Quelques feuilles de basilic

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Préparation de la recette

Mélangez le sucre glace avec la poudre d'amandes (n'hésitez pas à repassez celle-ci au hachoir si la mouture n'est pas assez fine).

Assurez-vous de ne pas avoir de "grumeaux", tamisez au besoin.

Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

En cuisine avec cette belle idée de recette d'apéritif !

Voir la recette

amuse-bouches apéritif basilic fromage de chèvre macarons macarons salés salé tomates

Publié le 5 juillet 2014 à 19h53, Modifié le 24 juillet 2023 à 14h19

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macarons tomate, chèvre et basilic

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