Name: Macarons tomate, chèvre et basilic
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: fromage de chèvre
Ingredients: 130 grammes de sucre glace; 80 grammes de poudre d'amandes; 30 grammes de sucre en poudre; 2 blancs d'oeuf; 1 cuil. à soupe de concentré de tomates; 1 pincée de sel; Colorant alimentaire rouge (facultatif); 180 grammes de fromage de chèvre type Chavroux; Quelques feuilles de basilic

Macarons tomate, chèvre et basilic

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

130 grammes de sucre glace

80 grammes de poudre d'amandes

30 grammes de sucre en poudre

2 blancs d'oeuf

1 cuil. à soupe de concentré de tomates

1 pincée de sel

Colorant alimentaire rouge (facultatif)

180 grammes de fromage de chèvre type Chavroux

Quelques feuilles de basilic

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Préparation de la recette

1Mélangez le sucre glace avec la poudre d'amandes (n'hésitez pas à repassez celle-ci au hachoir si la mouture n'est pas assez fine).

2 Assurez-vous de ne pas avoir de "grumeaux", tamisez au besoin.

3 Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

En cuisine avec cette belle idée de recette d'apéritif !

Voir la recette

amuse-bouches apéritif basilic fromage de chèvre macarons macarons salés salé tomates

Publié le 5 juillet 2014 à 19h53, Modifié le 24 juillet 2023 à 14h19

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macarons tomate, chèvre et basilic

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