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Chaussons aux pommes
Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

150 grammes de farine
150 grammes de beurre salé (congelé en petits morceaux)
75 grammes d'eau
1 oeuf
1 cuillère à soupe de lait
4 pommes (Jonagold)
1 noisette de beurre
20 grammes de sucre
1 pincée de cannelle ((facultatif))
40 grammes de sucre
40 grammes d'eau
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Préparation de la recette

1La veille, préparez la pâte feuilletée.
2 Mélangez la farine et l'eau jusqu'à obtenir un ensemble lisse.
3 A l'aide d'un robot mixeur, versez le beurre et le mélange farine/eau puis mixez à pleine puissance.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

chaussons aux pommes

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chaussons pommes
Recette ajoutée le 07/09/17 .

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